Saúl Bistro

A veces, cuando tenemos un mal día, buscamos un lugar donde refugiarnos, donde escondernos, donde podamos ir con la persona que más amamos en el mundo a platicar y desahogar eso que nos atormenta y sentirnos consentidos y cómodos.

Es por esto, que Saúl Bistro (el de Plaza Madero Roosevelt) es mi primera opción cuando siento que necesito recargar mis baterías emocionales.

¿Por qué es mi primera opción?
Les cuento, para los que aún no lo conocen, este Saúl Bistro tiene un ambiente muy especial, rodeado de ramas de bambú y otras plantas que nos dan paz, con detalles típicos muy únicos, con música suave que nos relaja y con una variedad en el menú excelente.

Ahora sí, vamos al tema central de este blog: la comida.

Confieso que soy un poco terca en cuanto a mis elecciones de comida y siempre pido lo mismo en mis restaurantes favoritos (en mi mente es como dice el refrán "más vale viejo conocido que nuevo por conocer").

Pero esta vez, decidí probar algo nuevo, algo que no fueran las típicas crepas gratinadas francesas que pido siempre (algún día les contaré sobre ellas), y me decidí por pasta con tocino, crema y nueces.

Amé la presentación del plato porque no intimidaba, como pasa a veces en otros lugares, y hasta pensé que necesitaría de un súper postre para llenarme.
El sabor en sí de todo era perfecto, el tocino era abundante y se sentía fresco y combinado con las nueces, se sintió como perfección.

Al terminar mi plato, estaba satisfecha pero sin esa sensación de "llenura extrema" que a veces no nos deja respirar y eso también me encantó, los platos son exactitos al apetito de uno.

Obvio ya no pedí postre, pero sí prometimos regresar un día exclusivamente para postres y un chocolate caliente.

Ah, y como nota extra, si van a visitar Saúl Bistro, les súper recomiendo que prueben la limonada con hierbabuena frozen. 👌

Ubicación: Centro Comercial Plaza Madero Roosevelt

Puntuación: 10/10